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沙甲和花甲有什么區別 沙甲和花甲的不同之處

2020-06-29  來源:  【字體:  

安徽快3  相信大家都知到,爆炒花甲是很好的一道下酒菜,是很多晚上出去覓食喝酒的人必點的一道菜。花甲有著豐富的營養價值,對人體有很多好處。因此,可以經常食用。除了花甲之外,還有一種是沙甲。那么,沙甲和花甲有什么區別呢?和小編一起來看看吧!

沙甲和花甲有什么區別 沙甲和花甲的不同之處

  沙甲和花甲有什么區別

  花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

  花蛤廣泛分布在我國南北海區,福建及廣東沿海產量較多,季在春末夏初。它生長迅速,養殖周期短,適應性強,離水存活時長,是一種適于人工高密度養殖的貝類,曾在泉州灣、圍頭灣、深灣有過大量人工養殖。

  1、外形不同

  與沙甲相比,花甲更加常見,且貝殼比較瘦長,呈長卵圓形;而沙甲的貝殼比較大,呈三角形。另外,沙甲屬于海產食品,生活在咸水中,而花甲則生活在淡水中。

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  2、營養價值不同

  沙甲的營養成分較高,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及鐵、鈣、磷、碘等微量元素,并且沙甲的脂肪含量較低,有低熱能、高蛋白、少脂肪的特點。

安徽快3  從營養價值來看,花甲的營養成分不如沙甲高。但花甲具有藥用價值,能滋陰潤燥、利尿消腫,可以抑制膽固醇的生成、降低膽固醇,還有滋陰明目的功效。

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